Si os gusta la pasta, queremos enseñaros una manera de comer pasta de forma saludable.
INGREDIENTES:
- Nidos de tallarines de espinacas
- Cebolla
- Tomates cherrys de 3 tipos
- Aceite de Oliva Virgen Extra DourOliva
- Sal
- Nuez moscada
- Orégano
- Cayena
PREPARACIÓN:
- Cocemos los tallarines de espinacas al dente.
- Mientras tanto, picamos la cebolla en trozos pequeños y partimos por la mitad los diferentes tomates cherry.
- Para el sofrito, añadimos un chorro de aceite de oliva virgen extra DourOliva a la sartén y la cebolla. Pochamos lentamente la cebolla y añadimos los chorros y la cayena. Removemos.
- Añadimos a la sartén los tallarines previamente escurridos, también sal, orégano y una pizca de nuez moscada. Movemos durante 5 minutos y servimos.
- Finalizamos con un buen chorro de nuestro Virgen Extra DourOliva.
