Receta de aguacate con pipirrana y sardinillas en aceite de oliva

Ingredientes

2 aguacates
1 pimiento rojo
1 chalota
1 tomate
1 limón
Tabasco
60 ml. de aceite de oliva extra virgen
2 latas de sardinillas en aceite

Elaboración

Pela los aguacates, quítale los huesos y machácalos bien en un bol.
Agrega a la mezcla la charlota, el pimiento rojo y el tomate picado muy fino. Añade gotitas de limón y unas gotas de tabasco.
Coloca en un plato unas cucharadas de la mezcla de aguacate, aplasta y coloca encima las sardinillas.

Texto e imagen del portal de Olipaterna