Queso en aceite de oliva

Ingredientes

1 hoja de laurel
1 rama de romero
1 diente de ajo pelado
Tomillo fresco en hojas
Pimienta negra en grano
Aceite de oliva virgen extra
Queso a elección personal

Elaboración

Primero se lava y esteriliza el recipiente que vamos a utilizar. Después, se corta el queso en trozos grandes y se introduce en el recipiente.

Se le añade el aceite de oliva virgen extra hasta arriba, dejando el queso totalmente sumergido. Se le agregan las especias y condimentos según como nos guste.

Se cierra el recipiente y se deja en un lugar donde no le dé el sol hasta que coja el sabor. Se puede experimentar con otras especias.

Texto e imagen del portal de Olipaterna