Aceites Perdioliva
Paladear nuestros Aceites de Oliva Virgen Extra (AOVE) es mucho más que producto final de un olivo. “Perdioliva” son historias, de la tierra de donde obtenemos nuestra gama “Gourmet”, olivos con más de 300 años, en terrenos colonizados por Carlos III. Historias también de la gente, familias que año tras año recogen con mimo el fruto de estos centenarios olivos.
Cultivos ecológicos y seleccionando los mejores coupages de olivas de nuestra zona, extraordinarios terrenos del norte de Sevilla y el Sur de Córdoba. Le ofrecemos nuestros AOVE “Selección”, “Gourmet” y “Ecológico”.
AOVE Perdioliva Selección
Aceite de Oliva Virgen Extra obtenido de un equilibrado coupage de las variedades Arbequina, Picual y Hojiblanca. Extraído en frío y en la primera prensada, proporcionando toques arrugados, de acusada frescura y de color verde oro.
AOVE Perdioliva Gourmet
Para este AOVE tenemos de protagonista a la variedad Lechín, autóctona de la zona norte de a Sevilla y sur de Córdoba, de olivos plantados durante la colonización de Carlos III. Oliva caracterizada por su potente sabor, muy aromático y color verde oscuro.
AOVE Perdioliva Ecológico
Exquisito cuidado del cultivo, cumpliendo todos los preceptos ecológicos, desde la siembra, el cuidado, la recogida y su extracción en la almazara para el envasado. El resultado es un Aceite de Oliva Virgen Extra excepcional, de un equilibrado coupage de Arbequina y Picual.
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noviembre, 2022
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August 26,2019
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