Oli de Xàbia by Nazario Cano 1 x 500 ml.
Aove seleccionado por el chef estrella Michelín Nazario Cano en edición limitada de entre nuestros aceites en el que predomina su suavidad y equilibrio para ser utilizado en su cocina y en el que cada año quiere plasmar el entorno ecológico de nuestra finca Allarriba y su cercanía al Mar Mediterráneo.
SE PRESENTA EN CAJA DE 6 UNIDADES DE 500 ML
Oli de Xàbia Primer Día Villalonga 1 x 500 ml.
Oli de Xàbia primer día es una edición limitada a la recolección del primer día de campaña sólo de olivos centenarios de la variedad autóctona Villalonga/Mançanella cuando la aceituna se mantiene todavía verde y está a punto de empezar el envero. Las botellas se envasan una a una para controlar que se mantiene la máxima calidad durante todo el proceso.
SE PRESENTA EN CAJA DE 6 UNIDADES DE 500 ML
Oli de Xàbia Oli de Empeltre 1 x 500 ml.
OLI DE XABIA EMPELTRE
Aceite de oliva virgen extra de producción muy limitada de nuestra Finca Allarriba de recolección extratemprana que tiene lugar a mediados de Septiembre justo antes de empezar el envero y procedente de olivos de entre 15-20 años. Esta recolección durante el preenvero produce un aceite con amargor y picante equilibrados y a su vez dulce.
SE PRESENTA EN CAJA DE 6 UNIDADES DE 500 ML
Oli de Xàbia Picual 1 x 500 ml.
OLI DE XABIA PICUAL
Aceite de oliva virgen extra de nuestra Finca Allarriba recolectado cuando las aceitunas alcanzan el envero a principios de Octubre. Procede de olivos de unos 30 años plantados en tierra caliza y orientada hacia el este donde reciben más brisa procedente del mar lo que le confiere un sabor diferente y con toques frutales.
SE PRESENTA EN CAJA DE 6 UNIDADES DE 500 ML